Makaroni Keju

Deskripsi

Makaroni Keju adalah hidangan camilan yang terdiri dari pasta makaroni yang dipanggang atau digoreng dengan campuran keju yang meleleh, memberikan rasa gurih dan tekstur renyah di bagian luar atau lembut di bagian dalam. Hidangan ini populer di berbagai tempat, khususnya sebagai camilan atau hidangan pelengkap.

Dalam pembuatannya, makaroni dimasak terlebih dahulu hingga empuk, kemudian dicampur dengan keju—baik keju parut, keju cheddar, atau keju lainnya—serta bahan tambahan seperti susu atau krim, mentega, dan kadang tepung atau telur untuk memperkaya rasa. Hidangan ini kemudian dipanggang hingga keju meleleh dan bagian atasnya berwarna keemasan atau bisa juga digoreng hingga renyah.

Makaroni keju yang dipanggang biasanya disebut dengan “mac and cheese” dalam gaya Amerika, sementara di Indonesia, makaroni keju bisa disajikan dalam berbagai bentuk, seperti dalam versi kering yang renyah sebagai camilan atau versi basah yang lembut.